Penulis
Halo halo apa kabar anda hari ini? Semoga selalu sehat, baik dan pastinya bisa terus berkreasi memasak kuliner yang enak buat keluarga anda ya! Kali ini, ada satu resep yang yummii banget lho! Wow apakah itu? Sop kambing!! Yap, ini sumpah enaaak banget. Dijamin anggota keluarga anda akan kelepek kelepek saat mencicipi masakan yang satu ini!
Memang sih ya, kalau bicara soal santapan, hmm buanyak banget jenisnya. Sop kambing bisa menjadi pilihan tepat jika kebetulan cuaca sedang dingin. Hmm, dingin dingin makan sop kambing yang masih panas cucok banget!
Pastinya dong, belum tentu anda sudah tahu apa saja bahan dan cara membuat sop kambing! Pengen banget membuat tetapi belum bisa ya? tenang,,tenangkan diri anda, karena anda sudah berada ditepmat yang tepat. Kali ini akan saya share bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan membuat sop kambing :
- 1 kg daging kambing
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 2 buah kentang, dipotong kotak
- 3 buah wortel, dipotong kotak
- seledri secukupnya saja
- garam secukupnya saja
- merica juga secukupnya saja ya
- pertama, rebuslah daging kambingnya. Buanglah air rebusan yang pertama, lalu rebus lagi sampai dagingnya empuk.
- tiriskan daging kambingnya kemudian potonglah bentuk persegi
- haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis sampai baunya harum
- tuangkan bumbu kedalam air rebusan daging kambing dan biarkan sampai mendidih
- tambahkanlah merica dan garam kemudian cicipi rasanya
- masukkan wortel dan kentang, masaklah sebentar
- yuummii, sop kambing sudah siap untuk disajikan dan jangan lupa taburkan daun seledri. Eh iya akan jauh lebih nikmat disajikan saat panas. Selamat mencoba ya!
